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日式菌菇炊飯
- 單是菌菇的香氣就足以傾倒眾生,簡單的原料更能做出出食材的原味之美
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產(chǎn)品描述
用料:
越光米或東北大米:2杯
新鮮松茸:6朵-10朵
玉米筍:9個
油:少許
日式出汁:
味啉:兩湯匙
鹽:一茶匙
日式清酒:兩湯匙
木魚花:一小撮
海棠碎:適量
熟白芝麻:一小撮
做法:
1、
①米洗凈瀝干水備用。
②玉米筍洗凈切去老頭備用。
③把所有松茸都洗凈后去蒂切片備用。
2、
①煎鍋里加少許油中火加熱
②倒入松茸煎至雙面微焦,盛起來備用。
③將松茸稍微壓一壓,壓出來的湯汁倒回到鍋里,倒入洗好的米小火翻炒至收汁。再將米倒入電飯鍋中。
3、
①在米中加入一茶勺鹽,兩湯勺味啉跟兩湯勺清酒。
②倒入日式出汁至往常正常煮飯水位略少的水位。
③將炒好的松茸以及玉米筍一起倒入電飯鍋中。
④按“精煮”鍵。
4、
等熟了之后,盛起來撒上熟芝麻,海苔碎,木魚花即可(也可以撒上日式香松)。
我們秉承“天然,健康,美味”的宗旨,精心采集天然無污染原材料,加工生產(chǎn)松露、松茸、羊肚菌、美味牛肝菌、雞油菌等為代表的珍稀食用菌產(chǎn)品。
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